都営三田線西巣鴨駅から徒歩約5分、ベーカリーモグモグ（撮影2023年11月11日）。

前から気になっていた街の小さなパン屋さんです。先日初めて買い物ができたので、その時の様子をお伝えします。

営業日と営業時間のお知らせが出ていました。Instagramページもあります。

アルバイト、スタッフ募集のお知らせもありましたよ。

店内にはキャラクターのパンや総菜パンなど様々な種類のパンが置いてありました。今回選んだのは、サンドイッチとクリームパンにツナのパニーニです。

サンドイッチに使われている食パンはしっとりと柔らかく、嚙み切る時に程よいコシを感じました。クリームパンのクリームは手作り感漂うカスタードクリーム、素朴なプリンを思わせる味わい。パニーニは中身のツナが絶妙な塩加減でとても良いお味でした。

お客さんもひっきりなしに入ってきて、お店の方が親し気に声をかけていました。常連らしきお客さんには「いつものヤツにはさみますか」と、オリジナルの惣菜パンの提案もしていましたよ。

お店の前のベンチに腰掛けて、缶コーヒーと一緒に買ったパンを召し上がっているお客さんもいました。そのお客さんが飲み終わったコーヒーの空き缶を、お店の方が丁寧に受け取る一幕も目にしました。地元のお客さんに愛されているパン屋さん、そんな印象を受けました。

お店の方に伺ってみると開店してから30年以上とのこと。Facebookページによれば創業は1989年でした。

これからも末永く美味しいパンを作り続けていただきたいです。

モグモクさんごちそうさまでした、また来ます！

【店舗情報】
◆ベーカリーモグモグ
　東京都北区滝野川５丁目１０−１１