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【松阪市】完成まで6年! 三重の真珠を抱いた焼き菓子「華珠~HANADAMA~」開発ストーリーとは?

shimashima地域ニュースサイト号外NETライター(松阪市)

美しい真珠貝をかたどった、焼き菓子「華珠~HANADAMA~」をご存じですか? この芸術的なフォルムの焼き菓子は、松阪市小舟江町の製菓メーカー「ボンタイム」で作られています。

繊細なラングドシャに挟まれたホワイトクリーム、その中心には、大粒のホワイトチョコレートで真珠の存在感を表現しています。ひとつひとつ手作りで作られているこちらは、食べてしまうのがもったいないくらい美しい姿です。

「華珠~HANADAMA~」の名前は、真珠の中でも特に色や形がすぐれ、最高ランクとされる真珠から名付けられました。この焼き菓子が商品化されるまでに、なんと約6年の年月が費やされているんです。

三重県ならではのお菓子を作りたい、という強い思いで着手。三重のオリジナリティを見つけるべく、名産品を取り寄せ続ける中での真珠との出会い。さらに「華珠を洋菓子で再現する」&「三重県の食材を使う」というこだわりの中で、試作と失敗の連続となった商品開発。HANADAMA開発ストーリーを、「ボンタイム」のHPでぜひご覧ください!

「華珠~HANADAMA~」を求めて、松阪市本町の豪商のまち松阪観光交流センターに行ってみました。こちらでは、松阪市はもちろん、三重県内の名産品やお土産も販売していますよ!

「華珠~HANADAMA~」は爽やかな水色のストライプのパッケージで、とても上品。お土産はもちろん、大切な人への贈り物や、お礼にもぴったり。

1個250円(税込)で、スタッフさんにお願いすれば箱入りにもしてもらえますよ。

ブルーのパッケージを開けると、その美しいフォルムが崩れないように、丁寧にパッキングされています。これなら安心して持って帰れますね!

「ボンタイム」が情熱を注いで開発した「華珠~HANADAMA~」には、手に取る人、召しあがる人、それぞれの心に「喜び」が生まれるように願いが込められています。「華珠~HANADAMA~」が、より多くの皆さんと出会えますように☆

【商品情報】
商品名:「華珠~HANADAMA~」
販売会社:株式会社ボンタイム 
住所:〒515-2104 三重県松阪市小舟江町146-1
TEL :0598-56-3328 
FAX :0598-56-5149
公式サイト

地域ニュースサイト号外NETライター(松阪市)

海とクラシック音楽をこよなく愛する、自由人。阪神ファンでゴルフに燃える夫と、気分屋男児を家族に持つ。音楽活動とあわせ、号外NETタウンクライヤー(松阪市)としてコツコツ発信中。

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