新米の季節です！　今日はこだわりのもち米を使った、話題の焼き餅をご紹介します。

その焼き餅が買えるお店は、先日8月31日に「八朔祭り」が開催された、自然豊かな大石地域に。餅屋「ぜん助」は松阪市小片野町に2022年11月にオープンしたお店です。

消費期限は当日限り！　杵つきのやわらか焼き餅

この焼き餅、すぐに売り切れてしまう…と話題で、いつか食べてみたいと思っていたのです。さらに、添加物を一切使っていないため、消費期限は当日限り。売切れ次第終了…そんな念願の焼き餅を、ついに手に入れました！

こちらが餅屋「ぜん助」の焼もち1個110円（税込）です。落ち着いた藍色の包装紙にくるまれたパックに入っていて、その包みを開けると、お餅を焼いた時の香ばしい香りがふんわり…ほのかに焼き色のついたお餅が行儀よく並んでいます。

焼き餅、というくらいなので、パリッとしているのかな、と1個手にとると…柔らかい。生地は思ったよりしっとりしていて、四日市の名物「なが餅」に似た感触です。

割ってみると…これは！　焼いてあるお餅とは思えない感触です。とっても柔らかくてびっくりします。中には、あんが詰まっていますが、なめらかなこしあんに、ほくほくの小豆が入っている贅沢な小倉あんです。

もち米の良い香りがする生地とほのかな香ばしさ。なめらか&ほっくりの小倉あんが一体となって、素朴でめちゃくちゃ美味しい！　甘いだけでなく、絶妙な塩味が効いているのも、たまりません。話題の「ぜん助」の焼き餅は、予想以上の美味しさでした！　お店には公式Instagramがあり、最新ニュースや営業日を確認できますので、フォローしてチェックしましょう。取り置きや予約もしてもらえますので、皆さんも、ぜひ一度食べてみて下さいね。　

【店舗情報】
店名：餅屋「ぜん助」
住所：三重県松阪市小片野町1245
営業時間：8：30～売切れ次第終了
定休日：火曜日、第2・第4水曜日
電話：090-4962-7006
公式Instagram