墨田区が大好き。日夜、墨田区のお得情報や美味しいお店情報を求めて、区内を自転車で彷徨う地域ニュースサイト号外NETライターのしもべです。

筆者の周りで「素材にこだわったケーキ屋さんが賛育会病院の前にオープン」「手土産にも良さそう」など色々な評判を耳にする「パティスリーmaru’s」に行ってきました。

パティスリーmaru’sは、１号店が元浅草、２号店が浅草橋にある人気店です。今回、3店舗目となる錦糸町店が横川３丁目賛育会病院の北側に2022年4月29日にOPENしました。

マルズのこだわりは身体に優しいをテーマに「オーガニックシュガー」「有機小麦粉」「こだわりの大松農場直送の卵」を使用しているそうです。

ショーケースには沢山の素敵なケーキがズラッと。

商品カードには、アレルギー対応の表記があるのも安心ですね。

ケーキのケースの手前の棚には焼き菓子が沢山並んでいます。

初めてのケーキ屋さんではショートケーキとシュークリームを買うとそのお店の味が分かるかな〜なんて思っている筆者のこの日のチョイスはこちらの3品。

そして、あとでゆっくり楽しもうと焼き菓子もいくつか。

ショートケーキは、3層になっていて、たっぷりとスライス苺がサンドされています。

スポンジは卵の風味があってしっとりとしています。

クリームも素材の良さが感じられる優しい甘さです。

そして、売り切れ必至のクッキーシュークリーム。

卵の風味を感じる優しい軽いカスタードクリームです。

クリームをたっぷりつけて、シュー生地をいただくと、サクっとしていてンマ〜！　　

このクッキー生地のサクサクを楽しむためには、なるべく早く食べたほうがこの食感が楽しめそうです。

焼き菓子も頂いてみましょう。手前の「バナナラムパウンドケーキ」をまず食べました。ラムとバナナは初めて食べる組み合わせでしたが、ラムの風味が絶妙。バナナが重すぎることなく大人の甘さという感じがしました。

そして、可愛くて一目惚れした肉球マドレーヌは「抹茶」「ショコラ」「キャラメル」の3種類を。これはプレゼントしても喜ばれそう！　

あと、ネットで見て気になっていた低糖質のスパイスチーズクッキーも買ってみました。

こちらの低糖質のシリーズは、料理研究家の方とのコラボ商品だと言うことです。

ひとくち食べてびっくり！　たしかにクッキーなのですが、ワインやビールのお供に良さそうなチーズとペッパーのピリリとした辛味が楽しめます。
低糖質というと物足りないんじゃないの？　とイメージしていましたが、物足りなさは全くありません。これは誰かに教えてあげたいくらいの衝撃でした。

甘い物が苦手な方の手土産にこれはいい！　筆者は来月の父の日のプレゼントにしようと思っています。

そして、ホールケーキもチェック。２〜３名様の４号サイズ（直径１２センチ）で2646円からあるようです。ケーキの予約は３日前までに、ということですが、当日でもお受けできるものもあるということです。
今年の家族の誕生日はmaru’sにお願いしてみようかな、と思っている筆者です。

女性パティシエが作る優しさが、ケーキで伝わってくる、そんな素敵なお店でした。

【店舗情報】
パティスリーmaru’s錦糸町店　　HP　　Instagram
東京都墨田区横川３丁目２−１０

営業時間　11:00〜19:00
定休日　毎週水曜日