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Hi Taiwan ボリュームたっぷりで美味しい老舗の絶品おこわ 大橋頭老牌筒仔米糕

SHIN

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こんにちは今回は
雙連駅にある美味しい老舖を紹介したいと思います。
民生西路を迪化街方面に歩いて、大通りである承徳路を左に曲がると見えるオレンジ色の看板と、レトロな木製の引き戸の入口が目を引くお店大橋頭老牌筒仔米糕です。

本店は延平北路三段にある1973年創業の老舗。
地元の人を中心に愛されていて、ひっきりなしにお客さんが入ってきます。

こちらの看板メニューはもち米を円筒形の容器に入れて蒸し上げた米糕で、1個35元。
基本的には赤身が多い瘦肉と脂身の多い肥肉二種が選べます。
1つで十分なボリュームで、醤油の香りが香ばしいそのままの味を楽しみ、
その後は唐辛子や特製ソースをつけて味に変化をつけると飽きがきません。
豚肉はしっかりと味がしみこんでいて脂肉は特にジューシーで、本当においしいです。

是非行ってみてください!

住所:台北市重慶北路二段113号

そして、台湾のb級グルメを紹介するガイドブックいくつをまとめましたので、こちらもぜひ参考にしてください

(参考情報/Yahoo!ショッピング)

アイラブ台湾屋台めし

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