スイーツ部門最優秀賞受賞 成城石井の「チーズケーキ」を実食
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「成城石井」は、世界中から選りすぐられた食品や、素材と製法にこだわった自家製商品が揃ったスーパーマーケットです。
今回は、『お弁当・お惣菜大賞2021』のスイーツ部門で最優秀賞を受賞した「成城石井自家製 イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ(1070円)」を紹介します。
『お弁当・お惣菜大賞』とは、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店などがエントリーした商品の中から、食の専門家で構成された審査員が優れたお弁当・お惣菜を選出する取り組みです。
スイーツコーナーで2種類のポップが付けれられ、一押し商品だというのがすぐにわかります。
「成城石井自家製 イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ(1070円)」は、イタリア産レモンのシャープで爽やかな風味に負けないように生地にはマスカルポーネチーズを、バタークリームには北海道産練乳を使用し、爽やかな風味とともに濃厚な味わいになるように仕上げています。
カロリーは191kcal(1切れ当たり)と書かれていて、1本を8等分した量を目安としているため、1本当たりのカロリーは1528kcalです。
開封すると、チーズケーキの香りが食欲をそそります。
シンプルな見た目で上面には、レモンミルククリームとピスタチオ入りナパージュがトッピングされています。
ナパージュは、水飴・砂糖・洋酒などを使用し、タルトなどの表面に塗るツヤツヤしたものです。
気になる重さをはかると、容器込みで371gでした。
チーズケーキの周りの紙をはがします。
高さがあり、どの角度から見ても魅力的です。
1本のままスプーンで豪快に食べると、ねっとり濃厚なレモンチーズケーキのキレのある酸味と爽やかな甘さがクセになります。
カリッとしたピスタチオの食感が良いアクセントです。
レモンミルクソースは、シャリッとした口当たりでミルクのコクが広がります。
ひとくちに濃厚なおいしさが詰まっているため、ふたくち食べると、だいぶ満足してしまうほどの甘さです。
多くの人にとって、1度に食べる量は、1切れ、もしくは2切れがちょうど良いです。
だいたい1切れくらいに包丁でカットしました。
お皿に盛ったらオシャレなため、色んな場面で利用できそうです。
今回紹介した「成城石井自家製 イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ(1070円)」は、贅沢なおいしさでスイーツ好きにはたまらない商品でした。
気になりましたら、「成城石井」のスイーツコーナーで手にとってみましょう。
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