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2021年9月15日、サイゼリヤが秋のグランドメニュー改定をしました。

魅力的な新メニューが登場したため、ひとつひとつ調査していきます。

前回、新メニュー「ブロッコリーのくたくた（250円）」を実食して記事を書きました。

今回は、「ラムのラグー　トロフィエ（600円）」を紹介します。

肉粒感のあるラム肉ソースを、ソースがよく絡むショートパスタ”トロフィエ”と合わせました。

運ばれてきた新作パスタは、クセのある強めの香りが特長の羊のチーズ（ペコリーノ・ロマーノ）がかかっています。

細長くて短い、ねじれたショートパスタに肉粒感のあるラム肉ソースが絡んでいます。

スプーンで食べると、もちっと歯ごたえがあり、パスタ自体の旨みを感じます。

クセのあるチーズの味わい、ラム肉ソースの贅沢な旨みが食欲を刺激します。

ラム肉は、ほろっと崩れるほどやわらかいです。

オリジナル調味料のグランモラビアチーズ（粉チーズ）がラム肉ソースとよく合い、ミルキーなおいしさです。

「ラムのラグー　トロフィエ」は、一風変わったショートパスタを気軽に堪能できます。

気になりましたら、サイゼリヤで新メニューを注文してみましょう。

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