毎日、話題のグルメを紹介しています。

2021年12月10日より、「いきなりステーキ」が期間限定メニュー『イチボステーキ』を販売開始しました。

イチボは、肉質は柔らかく、牛肉の旨みを感じ、低カロリーなのが特長です。

牛1頭から2kgほどしか取れない希少部位です。

メニューは、160g（1280円）、220g（1680円）、280g（2080円）があります。

販売期間は、2022年1月31日までで数量限定です。

早速店舗へ向かい、「イチボステーキ・280g（2080円）」を注文して実食調査します。

焼き加減は、ベリーレア（レアよりもう1段階レアの状態）にしました。

卓上の調味料は、にんにく・マスタード・塩・コショウ・甘口ソース・辛口ステーキソース・ドレッシングなどが置かれています。

9分くらいで提供されました。

大きくて厚みのあるイチボステーキは、はじめからカットされていて、ガーリックチップ、ガーリックペースト、ソフトニンニクがのっています。

付け合わせは、コーン、ブロッコリー、キャロット、オニオンです。

ベリーレアの焼き加減の断面は、このような感じです。

イチボステーキを食べると、ふっくらした柔らかい肉質でジューシー、塩コショウが効いて、赤身肉の旨み、脂身の甘みを感じます。

ガーリックチップ、ガーリックペースト、ソフトニンニクがのった部分は、ニンニクとステーキが相性抜群でガツンとしたおいしさです。

280gは、量が多く、たっぷり堪能できます。

『イチボステーキ』は、牛肉のジューシーな旨みを堪能できる希少部位の厚切りステーキです。

気になりましたら、「いきなりステーキ」で注文してみましょう。

＜【進撃のグルメ】の関連記事・動画・SNS＞

いきなりステーキでイチボステーキ280gを世界一詳しく調査【期間限定メニュー】（外部リンク）