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ファミマ「トロペジェンヌ」を実食 南フランスの伝統スイーツ

進撃のグルメ

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2022年3月29日、ファミリーマートが新作スイーツ「トロペジェンヌ(230円)」を発売しました。

南仏生まれの定番スイーツです。

くちどけの良いブリオッシュ生地にカスタードクリームにブルターニュ産発酵バターを配合したコクのあるクリームをサンドしました。

栄養成分表示、原材料名などです。

カロリーは338kcal、重さは包装を含めて96gです。

開封すると、甘いバターの香りがします。

ブルターニュ産発酵バター入りカスタードクリームを、ブルターニュ産発酵バターを使用したブリオッシュ生地で挟んでいます。

砂糖は、パールシュガーを使用しています。

カットして断面を確認します。

食べると、ふんわりしたブリオッシュ生地、やさしい味わいの冷たいカスタードクリームがクセになるおいしさです。

全体的にやわらかく、結構甘め、パールシュガーのシャリッとした食感が良いアクセントです。

「トロペジェンヌ(230円)」は、冷やしたクリームパンやマリトッツォに似た新作スイーツです。

気になりましたら、ファミマで手にとってみましょう。

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【ファミマ】トロペジェンヌ【新作スイーツ】(外部リンク)

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