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2022年5月10日、「ほっともっと（Hotto Motto）」が新メニュー「釜揚げしらす弁当」を全国で販売開始しました。

「釜揚げしらす弁当（480円）」は、あたたかいごはんの上に、ふんわりとした食感の国産しらすと、2種の海鮮天ぷらを盛り付けました。

しらすは、漁獲から釜揚げまでの時間を極限まで短縮し高鮮度にこだわることで、本来の味わいを楽しめるように仕上げています。

”だし醤油”をかけると、更にしらすのおいしさが引き立ちます。

まろやかな酸味の土佐酢をかけた、柔らかなイカと弾力あるホタテの天ぷらと一緒に楽しめます。

店舗へ向かい、「釜揚げしらす弁当（480円）」を注文して受け取り、帰宅しました。

だし醤油、割り箸が付いています。

重さをはかると、容器を含めて377gでした。

開封すると、色合いが良く、食欲をそそる見た目です。

ごはん・海苔・国産しらす・梅干し・ねぎ・イカの天ぷら・ホタテの天ぷら・きんぴらごぼう・おひたしが盛られています。

国産しらすを食べると、ふんわりした食感で、しらす本来の旨みを感じます。

梅干しのしょっぱさがクセになります。

海鮮天ぷらは、サクッとして素材の味わいを感じ、まろやかな酸味の土佐酢がアクセントです。

「釜揚げしらす弁当（480円）」は、国産しらすと海鮮天ぷらを手軽に楽しめる新メニューです。

気になりましたら、「ほっともっと（Hotto Motto）」で注文してみましょう。

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