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2022年6月2日、なか卯が新メニュー「塩だし親子丼」を販売開始しました。

「塩だし親子丼」は、割り下ではなく特製塩だしを使った親子丼です。

まろやかで上品な味わいの“瀬戸内産原料の藻塩”とコク深い“ドイツアルプス産の岩塩”をブレンドすることで、昆布の旨味が引き立ち、しっかりとした塩味が感じられつつもやさしい味わいに仕上げました。

食べ応えのある大ぶりの鶏肉とふわとろのこだわり卵が特製塩だしと絡み合い、たっぷり入った白ねぎの食感や甘味がアクセントとなり、食べすすめる手が止まりません。

価格は、小盛500円、並盛550円、大盛620円、特盛750円です。

店舗へ向かい、「塩だし親子丼・並盛（550円）」を注文して実食調査します。

ご飯の上に、大ぶりの鶏肉と白ねぎをこだわり卵でとじて、食欲をそそる見た目です。

食べると、熱々とろっと、鶏肉は歯ごたえが良くて柔らかく、特製塩だしのまろやか旨味を感じ、白ねぎの食感と風味がアクセントです。

どんどん食べすすめてしまうおいしさ、こだわり卵のやさしい味わいがたまりません。

卓上の唐辛子、京風山椒、旨だし醤油とも合います。

「塩だし親子丼」は、特製塩だしを使った、こだわりを感じる新しい親子丼です。

気になりましたら、なか卯で注文してみましょう。

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