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「餃子の王将」は、魅力的なメニューが揃っているため、何を注文するか迷ってしまいます。

今回は、定番メニュー「辣菜麺（830円）」を実食調査します。

「辣菜麺（ラーサイメン）」は、2種類の味噌をブレンドしたスープに、四川山椒の爽やかな痺れ、香味ラー油の刺激的な辛さが特徴の「薬膳ラーメン」です。

具だくさんでボリューム満点、甘いスパイスの香りが食欲をそそる「薬膳ラーメン」です。

具材は、挽き肉・唐辛子・ゴマ・もやし・チンゲン菜・にんじん・ネギ・にんにく・生姜・きくらげ・椎茸などです。

食べると、小麦の旨みを感じる麺に味噌ベースのスープが絡んで、四川山椒の痺れ、香味ラー油の刺激的な辛さにより、爽快感のある辛口です。

シャキシャキ食感の具材は、こだわりの旨みが溢れ出てきます。

ネギやにんにくの風味と旨みがクセになり、最後まで痺れを感じます。

「辣菜麺（ラーサイメン）」は、痺れと刺激的な辛さで爽快感のある、本格的な「薬膳ラーメン」です。

気になりましたら、「餃子の王将」で注文してみましょう。

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