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2023年3月21日より、松屋が新商品「牛バラ焼定食」を販売開始しました。

「牛バラ焼定食」は、牛めし仕様の牛バラ肉を鉄板でジューシーに焼き上げ、塩コショウで味付けしたシンプルな逸品です。

卓上にある「ポン酢」「バーベキュー」「甘口」ソースで味変を楽しめます。

さっぱり「鬼おろし」、ピリ辛キムチと香ばしい海苔の香りがくせになる「のりキム」、パンチの効いた「ネギダレ」の「選べる小鉢（＋90円）」が付けられます。

お肉の量は、「肉小盛」の2倍の「肉並盛（＋250円）」、3倍の「肉大盛（＋500円）」を用意しています。

メニューは、「牛バラ焼定食・肉小盛（650円）」、「選べる小鉢の牛バラ焼定食・肉小盛（740円）」、「富士山豆腐の本格麻婆盛合せ牛バラ焼定食・肉小盛（950円）」、「富士山豆腐の本格麻婆盛合せ牛バラ焼ライスセット・肉小盛（890円）」などがあります。

定食のライスは、小盛、並盛、大盛、特盛の4サイズをワンプライスで提供しています。

店舗へ向かい、「牛バラ焼定食・肉小盛（650円）」を注文して実食調査します。

牛バラ焼き、サラダ、みそ汁、ライスの組み合わせです。

今回注文した「肉小盛」の肉2倍が「肉並盛（＋250円）」、肉3倍が「肉大盛（＋500円）」です。

牛バラ焼きを食べると、程よい柔らかさで香ばしく、塩コショウの味付けで素材の旨みを感じます。

牛バラ肉の脂と食用油により、こってりした味わいです。

甘口たれ、ニンニクのきいたバーベキューソースを合わせてライスがすすみ、玉ねぎは、シャキシャキ食感と甘みが印象的です。

ぽん酢とサラダでさっぱりします。

「牛バラ焼定食」は、「牛めし」のお肉を使用した、"ありそうでなかった"新メニューです。

気になりましたら、松屋で注文してみましょう。

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【松屋】牛バラ焼定食・プレーン・肉小盛【期間限定メニュー】（外部リンク）