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2023年7月4日、セブン-イレブンが新商品「冷製トムヤムヌードル　米粉麺使用（594円）」を発売しました。

辛味と酸味が特長のタイ料理の定番「トムヤムクン」をスープに用いた料理です。

赤唐辛子やレモングラスをきかせたすっきり爽やかなスープに、麺は国産うるち米を使った米粉麺を合わせました。

※この商品は小麦たん白入り米粉麺を使用しています。

原材料名、栄養成分表示などです。

カロリーは595kcal、重さは容器を含めて536gです。

開封すると、具材、ライスヌードル、スープが分かれています。

具材は、海老・もやし・赤玉ねぎ・サニーレタス・トマト・ぶなしめじです。

スープは、豆乳・魚醤・砂糖・ココナッツミルクパウダー・トマトペースト・唐辛子・レモングラスなどで作られています。

スープに麺と具材をゆっくり入れて、「冷たいトムヤムクン」の完成です。

色合いが良く、こだわりを感じます。

ライスヌードルを食べると、ひんやりして柔らかく、すっきりした味わいです。

スープは、クセが控えめでクリーミー、ピリ辛で甘いエスニックな味をおいしく楽しめます。

シャキシャキの野菜を合わせてさっぱり、ぷりっとした海老も入って本格派、程よく食べごたえがあります。

「冷製トムヤムヌードル　米粉麺使用（594円）」は、こだわりのおいしさを堪能できるコンビニ新商品です。

気になりましたら、セブン-イレブンで手にとってみましょう。

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