毎日、話題のグルメを紹介しています。
日本全国に店舗展開している「大戸屋」は、素材と店内調理にこだわるチェーン店です。
家庭の食卓にある献立をイメージしたメニューが揃っています。

今回は、定番メニュー「デミ味噌煮込み土鍋ハンバーグ定食（1290円）」、「五穀ご飯大盛り（+30円）」を注文して実食調査します。
じっくり焼いたハンバーグを特製のデミ味噌ソースで煮込んだ定食です。
ごはんは、白ご飯も選択できます。

9分くらいで提供されました。
デミ味噌煮込み土鍋ハンバーグ、漬物、みそ汁、大盛り五穀ご飯の組み合わせです。
土鍋ハンバーグは、土鍋に具材が盛られて、デミ味噌ソースがぐつぐつしています。
ハンバーグ2個、玉子、じゃがいも、れんこん、にんじん、ブロッコリーが入っています。

ハンバーグを箸で割って食べると、ふっくらジューシーで肉々しさを感じます。
後入れしたハンバーグのため、ソースとの一体感が弱く、デミ味噌ソースは、デミグラスソースの印象が強いです。
ソースに浸したハンバーグを五穀ご飯と合わせると、食べごたえ抜群でクセになるおいしさです。

玉子でやさしい味わいが加わり、ごろっとした野菜は、素材の旨みと食感をいかしています。

「デミ味噌煮込み土鍋ハンバーグ定食」は、ジューシーなハンバーグをおいしく味わえる定番メニューです。
気になりましたら、「大戸屋」で注文してみましょう。

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【大戸屋】デミ味噌煮込み土鍋ハンバーグ定食・五穀ご飯大盛り【定番メニュー】（外部リンク）