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2023年11月21日、やよい軒が新商品「チゲ定食」「辛旨チゲ定食」を発売しました。

辛さを楽しめるチゲは、コクのある信州味噌と本醸造醤油をベースに、唐辛子、コチュジャンの辛さに加え、魚醤、ほたて、えびなどの魚介の風味を旨みを効かせたまろやかな辛さに仕上げています。
より刺激的な辛さを求める方には、4種の唐辛子をブレンドした特製唐辛子パウダーを加えて辛味をアップした「辛旨チゲ」も用意しています。
メニューは、「チゲ定食（840円）」、「辛旨チゲ定食（910円）」があります。
から揚げ付きは、プラス110円です。

店舗へ向かい、「チゲ定食（840円）」を注文して実食調査します。
チゲ、漬物、ごはんの組み合わせです。
チゲの具材は、豚肉・白菜・玉子・豆腐が入っています。
やよい軒の定食メニューは、ごはんおかわり自由です。

豚肉を食べると、噛みごたえのある肉質で脂身の甘みがクセになります。
チゲとごはんを合わせて、食べごたえがあり、白菜は、程よく味が染みています。
まろやかな辛味で甘口、味噌や魚介の旨みが食欲を刺激するおいしさです。
玉子と豆腐もごはんにのせて、とろっとまろやか、ごはんがよくすすみます。

「チゲ定食（840円）」は、寒い季節にぴったりの新商品です。
気になりましたら、やよい軒で注文してみましょう。

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【やよい軒】チゲ定食【期間限定メニュー】（外部リンク）