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2023年11月22日、なか卯が新商品「漬けはまち丼」を発売しました。
九州産のはまちを使用し、なか卯特製タレに漬けた上品な甘さのはまちは、さっぱりとした酢飯と相性抜群です。
国産ゆずの爽やかな香りがたまらない関西風の出汁と、コリコリとした食感の“京小かぶ”を使用した京風つけものを合わせた、お茶漬け風に楽しめる「漬けはまち丼ゆず出汁セット」も用意しています。
メニューは、「漬けはまち丼（並盛690円／ごはん大盛り760円／特盛1180円）」、「漬けはまち丼ゆず出汁セット（並盛790円／ごはん大盛り860円／特盛1280円）」があります。

店舗へ向かい、「漬けはまち丼・ごはん大盛り（760円）」を注文して実食調査します。
大盛りごはん・漬けはまち7切れ・きざみのり・ごま・ねぎで作られてボリューム満点です。
わさびが付いています。

漬けはまちを食べると、歯ごたえよく、脂がのったとろけるような味わいです。
特製タレの旨みと甘みが食欲を刺激します。
ごはんと相性抜群、食べごたえがあり、きざみのり・ごま・ねぎが良いアクセント、わさびをつけて全体の旨みが引き立ちます。

「漬けはまち丼」は、とろけるような味わいが食欲を刺激する新商品です。
気になりましたら、なか卯で注文してみましょう。

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【なか卯】漬けはまち丼・ごはん大盛り【新メニュー】（外部リンク）