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2024年2月6日、やよい軒が新商品「ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食」を発売しました。

良質な赤身が特徴のアンガスビーフの中でも「成熟度、柔らかさ、サイズ」など、10の品質基準を満たした認定アンガスビーフを使用したカットステーキです。
赤身ならではの柔らかさと、旨みとジューシーさが特徴で、ワンランク上のステーキを堪能することができます。
ソースは、和風ソースとおろしぽん酢の2種類から選べます。
メニューは、「ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食（1340円）」、「ブラックアンガスビーフのカットステーキとエビフライの定食（1630円）」、「ブラックアンガスビーフの特カットステーキ定食（1990円）」があります。
テイクアウトメニュー「ブラックアンガスビーフのカットステーキ ごはん・あおさのみそ汁付（1340円）」も用意しています。

店舗へ向かい、「ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食・和風ソース（1340円）」を注文して実食調査します。
アンガスビーフのカットステーキ、スパゲッティ、ブロッコリー、ポテトサラダ、和風ソース、漬物、みそ汁、ごはんの組み合わせです。
やよい軒の定食メニューは、ごはんおかわり自由です。

アンガスビーフのカットステーキを食べると、柔らかめの部分もありますが、脂身と筋も入っているため、全体としては少しジューシーで噛みごたえのある肉質です。
香ばしい牛肉の旨みを感じ、和風ソースは醤油ベースの甘いオニオンソースでごはんがすすみます。

「ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食（1340円）」は、牛肉の旨みを味わえる新商品です。
気になりましたら、やよい軒で注文してみましょう。

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【やよい軒】ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食・和風ソース【期間限定メニュー】（外部リンク）