毎日、話題のグルメを紹介しています。
日本全国に店舗展開している「大戸屋」は、素材と店内調理にこだわるチェーン店です。
家庭の食卓にある献立をイメージしたメニューが揃っています。

今回は、スイーツメニュー「大戸屋ティラミス 黒蜜きな粉（390円）」を注文して実食調査します。
食後のデザートやカフェとしても楽しめる、口どけさっぱり、上品な和風仕立てのティラミスです。

6分くらいで、オシャレな見た目のティラミスが提供されました。
マスカルポーネチーズを使用したクリーム、コーヒーシロップのしみたスポンジ生地を合わせたティラミスに、黒蜜ときな粉をかけて、フィアンティーヌをたっぷりトッピングしています。
フィアンティーヌは、クレープ生地をごく薄くのばして焼き、細かく砕いたものです。

食べると、ふんわりしてサクサク食感、やわらかな歯触りでマスカルポーネの風味が広がります。
ほろ苦さはなく、コクとまろやかさがクセになり、上品な甘みが印象的です。
スポンジ生地にじゅわっとコーヒーシロップがしみて、黒蜜ときな粉の味わいは風味程度、全体としてはこだわりのおいしさに仕上がっています。

「大戸屋ティラミス 黒蜜きな粉（390円）」は、食後に食べて満足度が高まる人気スイーツです。
気になりましたら、「大戸屋」で注文してみましょう。

＜【進撃のグルメ】の関連記事・SNS＞
【大戸屋】大戸屋ティラミス 黒蜜きな粉【定番メニュー】（外部リンク）