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2024年3月27日より、すき家が新商品「うな牛」「うな丼」を販売開始しました。
「タレをつけて焼く」という工程をじっくり三度繰り返すことで、香ばしく、ふっくらとした蒲焼に仕上げています。
ふわっととろけるようなやわらかな身と、甘めのタレがほどよく染みたごはんは相性抜群です。
お好みで香り豊かな山椒をかけて食べます。
メニューは、「うな牛・並盛（1150円）」、「うな丼・並盛（950円）」、うなぎ2枚・ごはん大盛りの「特うな丼（1590円）」などがあります。
同日発売の新商品「明太マヨチーズ牛丼」（対象記事へ移動）は、既に食べて記事を書きました。

店舗へ向かい、「特うな丼（1590円）」を注文して実食調査します。
タレのかかった大盛りごはんに、香ばしくふっくらと焼き上げた厚みのあるうなぎを2枚盛りつけています。

うなぎを食べると、やわらかくてとろけ、うなぎの香ばしい味わいと甘めのタレの旨みがクセになります。
ごはんと合わせて食べごたえがあり、山椒をかけて風味豊かです。
うなぎ2枚・ごはん大盛りでボリューム満点、うなぎの小骨が少し気になる部分があります。

「特うな丼（1590円）」は、とろける食感のうなぎを楽しめる新商品です。
気になりましたら、すき家で注文してみましょう。

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【すき家】特うな丼（うなぎ2枚・ごはん大盛り）【期間限定メニュー】（外部リンク）