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2024年4月3日、なか卯が新商品「いか明太丼」を発売しました。
ごはんに刻み海苔とこだわり卵の錦糸卵を敷き、オクラ、いか明太をトッピングした、具材たっぷりの海鮮丼です。
米酢を使用した海鮮だれやほんのり甘い錦糸卵が、いかに絡めた明太子の程よい辛さを引き立てます。
サイズは、ごはん小盛り550円、並盛590円、特盛（いか明太2倍・ごはん大盛り）1080円があります。

店舗へ向かい、「いか明太丼・並盛（590円）」を注文して実食調査します。
ごはんに明太子を絡めたいか、オクラ、錦糸卵、刻み海苔を盛りつけた、春らしい色合いの海鮮丼です。

いか明太を食べると、やわらかく歯切れの良いいかで、ピリッと明太子の旨みを感じます。
ごはんを合わせて食べごたえがあり、ふんわりした錦糸卵のやさしい味わいも良いです。
オクラのシャキッとねばっと食感がアクセント、わさび醤油でクセになるおいしさです。

「いか明太丼」は、一風変わった組み合わせの新商品です。
気になりましたら、なか卯で注文してみましょう。

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【なか卯】いか明太丼【新メニュー】（外部リンク）