毎日、話題のグルメを紹介しています。
低価格ラーメン・中華料理チェーン「熱烈中華食堂 日高屋」は、東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県・群馬県・茨城県・栃木県に店舗展開しています。
ラーメン、餃子、チャーハン、丼、一品料理、定食、おつまみ、アルコールなど、種類豊富なメニューが揃っているため、何を注文するか迷ってしまいます。

2024年4月19日より、新商品「黒酢しょうゆ冷し麺（630円）」を販売開始しました。
黒酢、リンゴ酢、レモン汁を配合し、本醸造しょうゆと合わせたスープと、相性の良い「日高屋」独自の細麺を使用した一品です。
具材は、きゅうり、わかめ、ハム、甘みのある錦糸玉子を使用し、バランスよく食べられます。
同日発売の新商品「日高ちゃんぽん」（対象記事へ移動）は、既に食べて記事を書きました。

「黒酢しょうゆ冷し麺（630円）」の「麺大盛り（+70円）」を注文して実食調査します。
たっぷりの麺、スープ、紅生姜、からし、きゅうり、わかめ、ハム、錦糸玉子が盛られてボリューム満点です。

食べると、ひんやりずるっと、程よく噛みごたえのある麺に、黒酢、リンゴ酢、レモン汁のまろやかな酸味が合わさり、すっきりした味わいです。
具材は、食感よくて懐かしさを感じる安定のおいしさ、紅生姜とからしでさっぱり風味豊かです。
卓上の酢をかけて好みの酸味に調整できます。

「黒酢しょうゆ冷し麺」は、暑い季節に食べたくなる新商品です。
気になりましたら、「熱烈中華食堂 日高屋」で注文してみましょう。

＜【進撃のグルメ】の関連記事・SNS＞
【日高屋】黒酢しょうゆ冷し麺・大盛り【新メニュー】（外部リンク）