〜在宅勤務におすすめ！平日のスピードランチレシピ〜

春の旬食材「あさり」。

今回は手軽にあさり缶を使用し、あさりがどっさり入った「あさりと青のりの和風リゾット」をご紹介。

フライパン1つで、なんと3分で作れちゃうお手軽レシピ。忙しい平日のランチにもパパッと作れる簡単メニューです！洗い物も少なくて楽ちん♪

贅沢にもあさり缶を1缶丸ごと使い、バターでコク出し♪青のりの風味が心地よい一品です。まさか3分で作ったとは予想だにしない仕上がりになっています。明日の在宅勤務中のランチに、ぜひお試しください！

時間：3分　難易度：★☆☆

【材料】1人前

水 50ml

あさり缶　1缶（今回はHOTEI あさり水煮 化学調味料不使用　を使いました）

ごはん　120g

(a)青のり 大さじ1

(a)顆粒だし　小さじ1/2

(a)バター　20g

(a)塩　1つまみ

(a)黒こしょう　少々

お好みで　粉チーズ　適量

【作り方】

鍋に水とあさり缶を加えて中火にかけ、沸騰したらご飯と(a)を加えてよく混ぜ、火を止める。

完成！！！お好みで粉チーズかけてもGood

【ポイント】

・あさり缶の汁も全部使う。旨味が詰まってます。

レシピ考案：白井ありさ　Instagramでもレシピ更新中！