長芋のねぎ味噌チーズ焼き【簡単おつまみ】おうち居酒屋メニュー♪やみつきになる味!
〜すぐ出来る簡単おつまみ おうち居酒屋を楽しむ〜
我ながらとても美味しいレシピが出来上がりました…!これはぜひお試しいただきたい!火を使わずにトースターで作れる簡単レシピです。
長芋は皮付きのまま輪切りにします。味噌マヨネーズを塗り、ネギとチーズをトッピング。トースターで焼いたら海苔をのせて出来上がり♪味噌マヨネーズとチーズのとろとろ感良し◎長芋のシャキシャキ食感も良し◎
一度食べたらやみつきになります!ビールや、キリリと冷えた日本酒に合いますね♪ この記事を書いていたら…また食べたく(飲みたく)なってきました笑
時間:5分 難易度:★☆☆
【材料】1-2人前
長芋 200g
(a)マヨネーズ 大さじ1
(a)味噌 小さじ1
(a)砂糖 小さじ1/2
ピザ用チーズ 10g
海苔 適量
万能ネギ 適量
【作り方】
①(a)を合わせる
②長芋は皮付きのまま輪切りし、クッキングシート(アルミホイルでも◯)にのせたら①を塗る
③万能ネギ・ピザ用チーズをかけてクッキングシートごとトースターで3分〜焼き目がつくまで焼く
④海苔をトッピングする
完成!!!
【ポイント】
・長芋は皮付きのまま調理!毛が気になる場合は手で取りましょう
・お皿にのせ直しましたが、疲れてたらクッキングシートをそのままお皿として…!洗い物も少なくて◯
無理なく自分のペースでお家ごはんを楽しんでくださいね♪
レシピ考案:白井ありさ Instagramでレシピ更新中!