〜大根活用！大根だけで主役級おつまみ　ビールが進む〜

カリカリ食感がたまらない、大根の唐揚げ♪

顆粒だしを使ってお手軽に、出汁の効いた大根の唐揚げに仕上げました。漬け込み時間はたった5分！漬け込みに時間がかからないので、疲れて帰ってきてからでもササっと作れます。一度食べたらやみつきに♪ビール片手にキッチンドリンカー、やっちゃってください！笑

時間：10分　難易度：★☆☆

【材料】1人前

大根　150g（皮付きのままでも）

顆粒だし　小さじ1

酒　小さじ1

醤油　小さじ1

にんにくチューブ　3cm

片栗粉　大さじ4

【作り方】

①大根をスティック状に切る

②袋に入れ、(a)を加えて手で馴染ませたら5分程置く

③水分が出た場合は水分を切ってから片栗粉を加えてまぶし、180度に熱した油でカリッとなるまで揚げる

完成！！！

【ポイント】

・②で水分が出た場合は、水分を多少切ってから片栗粉をまぶしましょう。そうすることでカリッと揚がりやすい。

・袋はスーパーの無料ポリ袋を再利用すると便利です。

レシピ考案：白井ありさ　Instagramでもレシピ更新中！