〜旬の「とうもろこし」主役級レシピ〜

コンソメチーズの味付けが癖になる「とうもろこしの唐揚げ」の作り方をご紹介！生のとうもろこしをレンジ加熱してから、少量の油で揚げ焼きにし、コンソメと粉チーズで味付けします。とうもろこし本来の甘みに香ばしさとコンソメチーズ味が加わってたまらない美味しさ。1本食べ出したら手がとまりません…！子どものおやつや、おつまみに最適です。この夏何度も作りたくなること間違えなし♪

時間：10分　難易度：★★☆

【材料】2人前

とうもろこし　1本

片栗粉　大さじ1

サラダ油　適量

コンソメ　小さじ1/2

(a)塩こしょう　適量

(a)乾燥パセリ　適量

(a)粉チーズ　適量

【作り方】

①とうもろこしを水で濡らし、ラップで包んでから600wのレンジで2分加熱する。

②8等分に切り、ポリ袋に入れたら片栗粉を加えてよくまぶす。

③サラダ油を加えて中火に熱したフライパンで、②を揚げ焼きにする。

④全体にこんがり焼きめがついたらボウルに移し、コンソメを指先で潰しながら加え、さらに(a)を加えて全体を混ぜる。

完成！！！

【ポイント】

・レンジ加熱したとうもろこしは柔らかくなって多少切りやすくはなりますが、８等分に切る際はくれぐれもお気をつけください。

レシピ考案：白井ありさ　Instagramでもレシピ更新中！　ぜひフォローしてね☆