〜素麺の新しい食べ方〜

夏の定番「素麺」。ささっと茹でて水で洗い、めんつゆを用意すればOK。夏場の暑い時期に簡単に作れるのも魅力ですよね。さらには食欲のない時にも大活躍します。ですが、ちょっとめんつゆで食べるのは飽きちゃったわ…という方、素麺のアレンジレシピはいかがでしょうか。今回ご紹介するのは「ユッケ風ツナそうめん」。ツナをコチュジャンやにんにく、ごま油などで味付けし、卵黄をのせたらユッケ“風”に。ただ混ぜるだけで簡単に作ることができます。めんつゆに飽きたら、ぜひお試しください。

時間：5分　難易度：★☆☆

【材料】1人前

茹でたそうめん　1人前

ツナ缶　1缶

(a)コチュジャン　小さじ2

(a)にんにくチューブ　2cm

(a)醤油　小さじ1

(a)ごま油　適量

卵黄　1個

白ごま　適量

万能ねぎ　適量

【下ごしらえ】

・そうめんは規定時間茹でておく。

【作り方】

①ツナ缶のオイルをしっかり切る。そこに(a)を合わせる。

②お皿に茹でたそうめんを盛り、その上に①をのせる。さらに中心に卵黄をのせ、白ごまと万能ねぎをトッピングする。

　完成！！！

黄身を崩して召し上がれ！

【ポイント】

・ツナ缶のオイルはしっかり切りましょう。

・白ごまは多めがおすすめ。

レシピ考案：白井ありさ　Instagramでもレシピ更新中！　ぜひフォローしてね☆