How to

簡単にできる!じゃがいもで作る【ハロウィンレシピ】おばけのサラダ

白井ありさ

ビジュアルフードクリエイター

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

もうすぐハロウィン本番ですね!ハロウィン料理にお悩みの方にオススメしたい、華やかなハロウィンレシピをご紹介します。野菜がたっぷり摂れる「おばけのグリルサラダ」です。葉物野菜の上にグリルした根菜やきのこ、おばけモチーフのじゃがいもが乗った豪華なサラダ。これ一品さえあれば、一気にハロウィンらしいテーブルになります。ちょっとした一手間で普通のサラダが可愛く大変身。じゃがいもで作るおばけは、特別な型などは使わず、百円ショップでも手に入るストローで型抜きします。お友達同士や、親子でも楽しみながら作れますよ!イベント感覚で料理してみてはいかがですか?

【材料】3〜4人前
じゃがいも(メイクイーン) 1個
(a)れんこん 50g
(a)さつまいも 50g
(a)えりんぎ 1本
(a)ベーコン 3枚分
オリーブオイル 小さじ1
塩 適量
お好みの葉物野菜 適量(今回はサミーレタス・ベビーリーフ)
お好みのドレッシング 適量
紫キャベツ 葉1枚
プチトマト 3粒

【作り方】
①じゃがいもの皮を剥き、5mm厚にスライスしたらラップに包んで600wのレンジで1分半加熱する
②取り出したら大小大きさの違うストローを使っておばけの顔の形に抜く
③食べやすい大きさに切った(a)の食材を弱火に熱したフライパンにオリーブオイルをひいて焼く
焼けた具材からバットに移し、塩を振る
④お皿の中心にドレッシングを入れたショットグラスを置き、その周りに葉物野菜を盛り付ける
その上に紫キャベツ・プチトマト・③の具材・②のおばけのじゃがいもを順にトッピングする

【ポイント】
①じゃがいもはメークイーンを使用します。出来るだけ涙型のものを選ぶと、よりおばけらしくなります。
②今回ドレッシングは市販の玉ねぎ醤油ドレッシングを使用しました。ごまドレッシングやシーザードレッシングなども相性良いです。お好みのものをかけてお召し上がりください。

ビジュアルフードクリエイター協会 会長
白井ありさ

…続きを読む

How toの新着作品

すべて見る

こちらのクリエイターもおすすめ

すべて見る

タグから探す

すべて見る