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レンジで簡単【お弁当 卵レシピ】まん丸可愛い!卵茶巾〜かに玉風

白井ありさ

ビジュアルフードクリエイター

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新学期がスタートし、お弁当作りが始まった方も多いと思います。今回は、忙しい朝でも簡単に作れる「卵」を使った簡単レシピをご紹介!
お弁当に作る卵のおかずは、「卵焼き」ばかりになってしまいがちですよね。いつも同じ「卵焼き」に飽きた!という方必見!今回ご紹介する「卵茶巾」をぜひ、卵レシピのバリエーションに追加していただければと思います。まん丸とした可愛い見た目で、火を使わずにレンジで作れます。カニカマを具材に入れることで、かに玉風に仕上げました♪しっかりおかずにもなります。お好みで具材をツナや刻んだハムにアレンジしてもOK!
茶色くて地味になりがちなお弁当に、まん丸で可愛い「卵茶巾」を是非入れてみてくださいね♪

時間:5分 難易度:★☆☆
【材料】2個分
卵 1個
塩 1つまみ
砂糖 小さじ1
カニカマ 4本
万能ネギ 2本

【作り方】
①卵に塩と砂糖を加えてよく溶き混ぜる
②小さめの耐熱容器2つにラップをしいて①を半量づつ入れ、そのまま600wのレンジで40秒加熱する
③一旦取り出し口を閉じて600wのレンジで30秒加熱する
④取り出したら口を輪ゴムなどでしっかりと留め、そのまま冷ます

【ポイント】
・ラップは大きめに切って使いましょう
・レンジで加熱したあとすぐに輪ゴムでしっかり留めることで、丸い形にしっかり形づきます

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レシピ考案:白井ありさ
★Instagramでもレシピ更新中!
https://www.instagram.com/arigohan/

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