そろそろバレンタイン。
今年は妻からクッキーのバレンタインギフトをもらいました！
ovgo B.A.K.E.Rのチョコレートクッキーなのですが、このクッキーがとってもおいしい！
そして、このクッキーは周囲や環境・未来への影響を考えたヴィーガンクッキーなんだとか。

ヴィーガンということを抜きにしても、とってもおいしくてバレンタインギフトにピッタリなクッキーを今回はご紹介します。

◎ クッキーとして、とにかくおいしい！
ヴィーガンというと、素朴すぎる味だったり、ちょっと物足りなかったり…な印象があると思います。
でもovgo B.A.K.E.Rのクッキーは、ヴィーガンということを抜きにしてもおいしくて人におすすめできるクッキー！
日本のクッキーにはあまりないような、しっとりとした食感。
ナッツやチョコレートなどがたっぷり入っていて、噛むごとにザクザクとした食感を味わうことができます。
1枚がかなり大きめな上に厚さも1.5cmほどあるので、とても食べ応えがあります。
素朴な味というよりはしっかり甘味があり、コーヒーとの相性が抜群。
疲れた時に食べたい、エネルギー回復できるクッキーです！

卵やバターを使わない分、スパイスや食感にこだわっているそう。

◎原料はオーガニックや、国産のものを使用
また生産過程や輸送過程における環境負荷もできる限り低くするため、原材料はオーガニックや国産のものを使用するこだわりを感じます。
人工甘味料や保存料が入ってない点も安心して食べられますね。

◎ ギフトにぴったりな可愛さ
外国っぽい可愛さでおしゃれなパッケージは、差し入れに持っていったら喜ばれそう。
また卵やバターを使用していないので、食品アレルギーがある人やお子さんがいる人にも安心して贈れるお菓子だと思います。

ただ卵やバターなどを使ってないからこそ、少し崩れやすいようなので、持ち運びには少し注意が必要です！

◎ ovgo B.A.K.E.Rとは？
「おいしさはもちろんのこと、環境にも、”私たちの大切な未来”にもやさしいものを食べる」

そんな思いやりのあるステキな行動が、日本でも当たり前になることを願って完成したのが、ovgo B.A.K.E.R のアメリカンヴィーガンクッキー。

ovgo B.A.K.E.RのクッキーはBASEのオンラインショップで買えるほか、
東京都小伝馬町に店舗もありますよ！

◾WEBサイト
https://lit.link/ovgobaker

◾オンラインショップ
https://ovgo.thebase.in/

◎ ヴィーガンだと、なぜ環境に優しい？
実は、お肉や乳製品は家畜を放牧するための広い大地を開拓したり、多くの水が必要だったり…地球に負担がかかっているそうです。
また現在、深刻な状態の温暖化は地球上の温室効果ガスの増加が原因と言われています。
温室効果ガスの1つ「メタンガス」は、家畜のゲップに多く含まれているそうです。

行き過ぎた畜産業に頼る私たちの生活によって、地球に無理が生じている状態といえます。

全部をヴィーガンに変える必要はないと、僕も思っています。
ただ、これからも多様な選択肢が増えていくといいな、と。

今回とてもおいしいクッキーに出会いました！
ぜひバレンタインギフトに選んでみてはどうでしょうか？

今後もナチュラルで持続可能な暮らしにまつわることをお話ししていきます。
読んでくれてありがとうございました。
それではまた！
音楽：https://www.epidemicsound.com/