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友人を自宅に招いたときのおもてなしにピッタリ!摘果りんご100%の「テキカカ」アップルソーダ

小松崎拓郎(タクロコマ)

編集者・フォトグラファー

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友人とお茶したり、食事をしたりすることが趣味です。

せっかく友達が家に来てくれるなら、
喉も乾いているだろうから
まずは「どうぞ」と出せるドリンクが欲しいと思っていたのですが
これはいいぞと思える飲みものと出会いました。

「テキカカ」アップルソーダは
友人を自宅に招いたとき、おもてなしをするのにぴったりな飲みものです。

お酒を飲めない友人にもおすすめできる
おいしいノンアルコールドリンクですよ。

■1.ボトルデザインがかわいい

なんと行っても、クラフトビールのようなボトルラベルが特徴。
瓶ごとテーブルに出してグラスにジュースを注ぎ飲むと
お酒を飲むような特別感があり、おいしさも増します。

■ 2 乾いた喉を潤すさっぱりと爽快感のある味わい

砂糖をいっさい加えていない ※砂糖・香料・防腐剤不使用
摘果りんご(摘果果)100%でつくられているので
甘さが抑えられており、りんごの本来の味わいと
強炭酸で爽快感のある味わい。
乾いた喉が潤えば、たくさん話したくなるはずです。

■ 3.青森原産の摘み取ったりんご100%で作られた特別なドリンク

じつは「テキカカ」アップルソーダは、
りんご農家の持続可能な農業への挑戦として、開発された商品です。
本来、農作業の過程で摘みとり廃棄するはずの小さなりんごが原料。

「テキカカ」アップルソーダを飲むことは、
持続可能な農業を応援することでもあるのです。

■テキカカとは

"テキカカ"とは、摘果作業で摘み取られる未熟果のことで、摘果りんごとも呼ばれています。たくさんりんごが成ることで、養分を奪いあうことや小玉になることを防ぐため、樹上にある果実全体の約9割が摘果作業で摘み取られます。摘果りんごは、通常の収穫期よりも3ヶ月以上早く収穫するので、ピンポン玉くらいの大きさで味は渋く酸っぱく、とても食べられる物ではありません。ですが、意外なことに搾汁すると、りんごの香りがしっかり感じられる甘すぎない爽やかな味の果汁になります。
引用:https://www.moriyamaen.com/SHOP/S-tekikaka-3.html

■入手方法

「テキカカ」アップルソーダは、
テキカカの公式サイトで購入できるほか
青森県弘前市にあるカフェ「HIROSAKI ORANDO」で飲むことができます。

■さいごに
友人を自宅に招いたときの
おもてなしのドリンクとしてだけではなく、
ときには自分へのご褒美として、
ひと仕事を終えてさっぱりとしたいときにも
「テキカカ」アップルソーダを飲むと気分があがりますよ。

ぜひお試しください。

■HIROSAKI ORANDO
0172-40-3950
https://goo.gl/maps/wmSte37MfxdPECPG9

music by audionautix.com

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