国道263号沿い(大和バイパス)に新しい飲食店がオープンしました。

以前、営業していたお店は2年ちょっとで閉店してしまい、その後、どんなお店になるのか気になっていました。

改装中に、すでに店名とオープン日が告知されていたので、さっそく行ってきました！

「大門食堂」。

交差点「長瀬」の西側にあります。

こちらは「マルハチラーメン」(佐賀市兵庫町)や「マルトヨラーメンセンター」(杵島郡大町町)を運営するオーナーさんが出店した、初の“食堂スタイル”のお店です。特に私はマルハチラーメンの黒ラーメンの大ファン…ということもあり、味は間違いないだろうと期待して、いざ、入店！

店の外側と中に、写真付きのメニューがあります。

定食系をメインに、ラーメンやスパゲティ、オムライスやかつ丼…と種類豊富。定食だけでも15種類あります。

入ってすぐに券売機があります。先ほどのメニューから注文するものが決まったら、こちらで券を買います。

券を受け取ったとほぼ同時に、店員さんがこちらの紙を貼っていきました。

確かに駐車場に停めていたときからお客さんの多さが気になっていました。しかし、平日の昼間ということで仕事の休憩時間に来ているような方が多く、回転率高め。20分も待つことなく案内してもらえました。

座敷が数席、中央に大きめのテーブル席とカウンター、奥に2人掛け用のテーブル席が3席ありました。

仕切りがあるので少し個室のようなスペースが確保されています。

天井が高く、開放感があります。このあたりは以前の店舗のかたちが残されているようです。

水や漬物はセルフサービスです。

バランスの良い“いいとこどり”の定食。ラーメンは豚骨ではなく塩か醤油！

「なんから定食」(850円)

なんから？と、名前だけ聞くと不思議ですが、これは“南蛮”と“唐揚げ”を合わせたもの。唐揚げと、チキン南蛮が両方味わえる定食です。

個人的にチキン料理が大好きで、お店で唐揚げとチキン南蛮で悩むことが多いのですが…これなら両方食べられる！と即決。同じ鶏肉でも、さくさく食感でシンプルな味付けの唐揚げと、タルタルのせで甘酢ダレがしみこんだ柔らかいチキン南蛮はまた全く違った味わいです。

「ミニかつ丼ラーメン定食・味玉付き」(1080円)。

味玉なしだと980円です。味変用の調味料、左側は魚粉と塩胡椒のパウダーです。

豚骨ラーメンかと思いきや、セットのラーメンは塩か醤油の2種類。

これは醤油ラーメンです。

梅干しがトッピングされているのも珍しい！上品な、すっきりとした味わいでした。普段なかなか醤油ラーメンを食べる機会はないですが、このお店では醤油や塩がメインのようです。こだわりを感じるとともに、確かにメインにするほどのクオリティだな、と納得。

お店の方にお話を聞くと、系列のラーメン店にも醤油ラーメンがあるそうですが、トッピングやスープなどまた少し異なるものを提供しているとのことでした。

ちなみに単品のラーメンには、醤油ラーメン(680円)、ねぎ油塩ラーメン(680円)、辛みそラーメン(780円)があります。

お子様ランチやキッズチェアも揃っていました。メニューも豊富なので、家族連れにも良いですね。

※オープンしてすぐのため、店舗情報で不明の点が多いです。

確認次第、また情報を更新します！