昨年4月26日、佐賀駅高架下西側にオープンし、もうすぐ1周年を迎える商業施設「サガハツ」。

オープン以降、駅利用時や散策の際に何度も利用してきましたが、中でも行くたびに寄ってしまうのがこちらのお店。

「Repos～ルポ～」。ありそうでなかった、クロワッサン専門店です。軽いくちどけと、香り高いバターの風味を思いっきり味わえるクロワッサン。

気軽に立ち寄れるイメージのパン屋でも、ドアを開けて入り、中で回りながらパンを選び、レジに並んで…といくつかのステップが必要ですが、ここは横を通る足でそのままふらっと立ち寄れる造り。パンを選びつつ、カウンターを左から右に動けばそのまま会計レジに進めるので、かなりスムーズ！そんなカジュアルさも魅力の1つです。

お店はサガハツエリアの1番手前にあります。

ちなみに…お話を聞いた際に気になって尋ねてみたところ、系列店はなく、県内のパン屋さんで修業をしてきた店主さんが独立して開いたお店だそうです。多店舗展開されているお店が並ぶ中で、珍しい！素材にもこだわり、佐賀県産小麦と発酵バターを使用されています。

定番のシンプルな「クロワッサン」から始まり、チョコ、チーズ、カレーなど味はさまざま。

キッシュやカップに詰まった1口サイズのウィンナーパン、明太子×ポテトの間違いない組み合わせも。

ご飯用にも、おやつ用にも食べたいスイーツパンも並びます。

そして絶対欠かせないのが、こちらのミニクロワッサン！置いてある紙袋の中に食べたいだけ詰めてください。100gで240円です。左側がきなこ、右がプレーン。形は小さなうずまき貝のよう。

自分でパン袋に詰めるのも楽しい♪100gってどのくらいだろう…と少し考えつつ、きなこを6個、プレーンを2個いれました。でも実際にレジで測ってもらうと、思ったよりも安い！もっといれておけば良かった…なんて後悔するので、気持ち多めに詰めるのがおすすめです♪

同じ生地でも種類によって異なる味わい、美味しさ。

「チョコクロワッサン」(170円)、「キッシュ」(205円)、「ミニクロワッサン」(240円/100g)」を買いました。

キッシュは厚みがあり、ほうれん草やベーコンなど具材もたっぷり。チョコクロワッサンのチョコは思ったよりもビターな味わいで、ほろ苦さとバターの香りが相性抜群です。そしてミニクロワッサン！ぱっと見、さらっとした表面ですが、薄い蜜でコーティングされているような甘さが。さくさくだけではない、「パリサク」食感がクセになります。ミニサイズながら、パリ→さく→もっちり、の3段階の食感が味わえます。きなこはさらに甘さアップ！といっても中はシンプルなクロワッサン生地がベースなので、甘ったるさは感じません。

1口サイズのミニクロは、おやつの時間、コーヒーと一緒にゆっくり味わいたい♪お子さんのおやつにもおすすめです！そしてここのクロワッサンは、冷めても美味しい。3層の食感は失わぬまま、リベイクなしで美味しく味わえます。

軽いくちどけで、ぱくぱく気軽につまめるクロワッサン。惣菜パンやおやつとしても楽しみながら、バターのコクと香りを味わってみてください♪