こんにちは♫

ダイエットスープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったので、スープダイエットをしています！

1ヶ月でマイナス5.2キロ、さらに2ヶ月目でマイナス8.5キロの減量に成功しました！

夫が取り組んでいるスープダイエットは、朝食、昼食は食べ過ぎない程度に食べ、夕食はご飯1杯とスープを飲むというやり方です。

ダイエット中に飲んでいたスープは、私たちが考えた10分で出来る、忙しい方にもピッタリなスープです＾＾

無理な食事制限やキツイ運動なしで、痩せられるスープレシピを紹介しています！

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、きのこがたっぷり入った和風スープを紹介します！

きのこは、低カロリーで食物繊維が豊富でダイエットにピッタリな食材です！

材料　2人分

・しいたけ…4本

・エリンギ…1本

・舞茸…40g

・にんじん…1／4本

・だし汁…400ml

・醤油麹…大さじ2

・塩…小さじ1

・小口ネギ…適量

作り方

1.しいたけ、エリンギは細切り、にんじんは千切り、舞茸は手でほぐし、小口ネギは小口切りにする

2.鍋ににんじん、しいたけ、エリンギ、舞茸、水、醤油麹を入れ煮込む

3.塩で味を整え、器に盛り付け、小口ネギをのせる

良かったら作ってみてくださいね♪