こんばんは♫

ダイエットスープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったので、スープダイエットをしています！

1ヶ月でマイナス5.2キロ、さらに2ヶ月でマイナス8.5キロの減量に成功しました！

夫が取り組んでいるスープダイエットは、【朝食、昼食は食べ過ぎない程度に食べ、夕食はご飯1杯とスープを飲む】というやり方です。

ダイエット中に飲んでいたスープは、私たちが考えた10分で出来る、忙しい方にもピッタリなスープです＾＾

具沢山なスープなので満足感もありますよ♫

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、豚肉と豆腐がメインのスープです！

豆腐は手で崩して入れることで、スープと絡みやすくしました♫

材料　2人分

・豚こま肉…100g

・木綿豆腐…150g

・にんじん…1/3本

・キャベツ…70g

・えのき…1/2袋

・オリーブオイル…大さじ1

A

・豆乳…400ml

・コンソメ…大さじ1と1/2

・塩…少々

作り方

1.豆腐は2センチ角に切り、にんじんは半月切り、キャベツはざく切り、えのきは半分に切る

2.鍋にオリーブオイルを入れ豚肉を炒め、さらににんじんを炒める

3.8割程度火が通ったら、キャベツ、えのきを入れ炒める

4.Aと、豆腐を手で食べやすい大きさに崩しながら加えたら、沸騰させないように煮込む

5.最後に塩で味を整える

ぜひ作ってみてくださいね♪