自分にご褒美、あげていますか？

ストレスを溜めやすい性格から、いつも癒しを探している、癒しライターのしょうこです。

何かと忙しい毎日。仕事に家事に・・・と、ついついやることに追われて、自分を後回しにしていませんか？

歳を重ねるたびに、自分を大切に、自分が喜ぶことをたくさんしてあげたいと思うようになってくる。
そこで、自宅で【焼きたてアップルパイを食べる極上のひととき】と、いうご褒美を自分にあげるべく、アップルパイ作りを決行！

「なんか、大変そう・・・」「自分で焼くの！？めんどくさい・・・」「こういうのって料理得意な人がやるんだよね？」

な〜んて、思いましたか？

今回ご紹介する作り方は＜りんご＞と＜市販のパイ生地＞があれば出来ちゃう【超かんたん】レシピ。

仕事アフターの夜にでも、初心者でも作れちゃうので、手順をサクッとご紹介します。

初心者でも超かんたん！仕事終わりにアップルパイを作ってみた

１.りんごを小さくカットして、砂糖と一緒に鍋へ

２.りんごを炒めて、シナッとしてきたらお好みで味の調整

（レモン・シナモン・バターを入れたら）全体をよく混ぜる。

火が通ったら、少しりんごを冷ましておく。

３.市販のパイ生地の角を落とし丸にして、りんごを置く

りんごの熱が取れたら、市販のパイ生地の角を落として丸くして、真ん中にりんごを全部置く。

もう１枚のパイ生地を８等分にして、格子状に置いていく。
写真は横に３本、縦に４本使用、残った１本を更に半分に切って、ねじりながら周りに置きました。

※１０等分にして、もっと細い格子状にしてもいいよ〜

４. 卵黄を塗る

仕上げに卵黄を塗ると、ツヤツヤに仕上がる。

５. 200度のオーブンで15分~17分くらい焼く

りんごに火は通ってるから、パイ生地が焼けたらOK、途中で焦げそうな時はアルミホイルを被せると、焦げを予防できます。

６. 完成〜！！

初心者だけど、型も使ってないけど、こんなに綺麗に焼けました！！
自分で作れるんだ〜って、ちょっと感動。

やってみると、意外に簡単にできますよ♪

焼きたて、ほやほやのアップルパイを食べる夜、最高〜！！
シナモンが効いて、寒い季節にぴったりの味。

自分が喜んでいるのが分かる、至福の時間・・・

バニラアイスを添えて、赤ワインも飲んじゃう筆者でした。

気になった方、最近お疲れ気味な方、仕事や家事を少し早めに終えて、作ってみてはいかがですか？

パイ生地とりんご２個で１ホール作れちゃうのも、お財布にも優しい自分へのご褒美時間でした。（パイ生地はスーパーの冷凍コーナーに売ってるよ♪）

自分を大切にする時間を、大切に。