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業スー本気の白身フライ　8枚入り　400g　398円

かなり強気な商品名！業スー本気の白身フライ。業務スーパーの売り場で見かけて思わず手に取りました。今まで冷凍の白身フライはありましたが、業スーが本気で作ったなら食べたいですよね。

原作国は中国です。ブルーホワイティングという魚が使われています。

冷凍食品です。白身魚に衣がついているので調理法は油で揚げるだけです。少量の油で揚げることもできます。大きさは横幅約18.5cmありました。厚みは約1cmあります。

たっぷりの油で揚げました。油で揚げている間も衣の香ばしい香りと、白身フライの魚のいい香りがします。白身フライを油で揚げているときに少し他のフライを上げる時よりも、油のはねが気になりました。

コツがいらずに衣がさくさくに揚がりました。

業スー本気の白身フライは、衣がさくさくで香ばしく中の魚は臭みはなくうまみがしっかりあります。骨も気にならずクセもありません。ソースをかけてもタルタルソースにも合います。

白身フライを切ってみました。衣も分厚すぎず中には魚がぎっしり！

白身フライのパッケージには「当社白身フライに比べ魚の占める割合が多くなっています」と記載があります。確かに以前からある白身フライより、食べていて魚感がアップしたような気がします。白身フライはパンに挟んでもおいしいです。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。8枚入りで398円はお手頃。ぜひ業務スーパーの店頭でこのパッケージを探してみてください。