今回は見た目通りのしびれる辛さ。中国ではポピュラーな料理、酸辣粉（サンラーフン）がお湯を注ぐだけで簡単にできる業務スーパー新商品のカップ麺をご紹介します。

※一部の地域でのみ取り扱いがあるようです。

業務スーパー　酸辣粉（サンラーフン）即席サツマイモ春雨（酸辣味サンラ―味）

130ｇ228円

酸辣粉(サンラーフン)のカップは、一般的なカップ麺容器の1.5倍ほどの大きさがあります。

中国産の商品です。カロリーは416kcal。

大きめのカップの中にはサツマイモ春雨と粉末のスープ、液体の調味料、具材が入っています。

こちらの具材の形と見た目が特徴的で、気になったのですが大豆加工品とパッケージに記載されていました。食べてみると湯葉の食感と似ていたので湯葉ではないかと思います。

作り方は、液体の調味酢以外をカップに入れ熱湯を約500ml注ぎ蓋をして約6分待ちます。

ねぎ、チンゲン菜、にんじんの乾燥具材が入っています。カップ麺のカップは紙コップと同じような紙質です。日本のカップ麺のカップと触り心地も違います。

熱湯を注いで6分待つと具材がすっかり戻っていました。

液体の調味料を入れると一気にカップ麺のスープが真っ赤になります。酸っぱい香りとしびれるような香りがします。

食べていると唇がひりひりしてくるほど辛さがあります。サツマイモ春雨のもちもち食感と酸っぱさとしびれるような辛さがたまりません。春雨なのでスープの味が絡みやすくかなりしびれる辛さですが、クセになる味です。サツマイモ春雨は緑豆からできた春雨よりも、もちもちとした食感とつるっとしたのどごしが特徴。しびれるような辛さが好きな方にはおすすめ。大きめの赤いカップが目印です。
私が行く業務スーパーでは段ボール箱に山積みになっていました。一部の地域のみの販売商品にはなりますが、辛い物が好きな方はぜひ食べてみてください。

私は食べて唇までヒリヒリしてしまったんですが、完全に酸辣粉（サンラーフン）の酸っぱいけど辛い味にハマってしまいました。リピ買いしたいと思います。