由比ガ浜の穏やかな街並みに新たに加わった「ウッドベリーコーヒー鎌倉店」は、スペシャルティーコーヒーとオーガニック食材を楽しめるカフェとして、2023年11月4日に鎌倉にオープンしました。

店内は「街のリビング」というコンセプトのもと、訪れる人々が温かくホッと一息つける空間になっています。4つのエリアに分かれている座席は、カウンター席やテーブル席、ボックスシート、さらにはテラス席など、約60席が用意されていて、皆さんどの席にしようか楽しそうに選んでいました。私のお気に入りは、ゆったりとくつろげるコンフォートエリア。曲線的なデザインのボックスシートで、時間を忘れてゆっくりできます。

その他にも、光が差し込む開放的なカフェエリア、バリスタとの会話が弾むコーヒーエリア、オープンキッチンでの食事を楽しめるダイニングエリアなど、様々なニーズにこたえる空間があります。もう少し温かくなったらテラス席も良さそうです。

「ウッドベリーコーヒー」が大切にしているのは、環境に優しいコーヒーの提供。ダイレクトトレードによるコーヒー豆の買い付けは、品質はもちろん、トレーサビリティとサスティナビリティの面でも徹底されています。2022年からは、直接生産国に訪れて、生産者との持続可能な関係を深めています。

フードメニューは、肉類に比べて環境負荷が少ないとされるベジタリアンフードを積極的に取り入れ、新鮮なオーガニック野菜をふんだんに使用しています。美味しく頂きながらサスティナブルな活動に参加できるベジタリアンメニューは、このカフェの魅力の一つだと思います。

由比ヶ浜海岸にほど近い「ウッドベリーコーヒー鎌倉店」で、スペシャルティーコーヒーの味わいと、オーガニック食材を使用したヘルシーなメニューを心ゆくまでお楽しみください。鎌倉観光の休憩に、または日常の小さな逃避行に、この「街のリビング」で特別なひとときを過ごしてみてはいかがですか。

ウッドベリーコーヒー鎌倉店

所在地：神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-22-9

営業時間：8:30～19:00

座席：60席

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