江の島に訪れた際に、ぜひ訪れたいお店があります。そのお店は、江ノ電江ノ島駅から歩いて約20秒の場所にある「ソラーノ ベイクハウス」です。このお店は、体に優しいグルテンフリーの焼き菓子を提供するお店で、北鎌倉にあるエディブルフラワーをあしらったカヌレで有名な「マヤノカヌレ」の姉妹店としても知られています。

お店の外観は、鮮やかなミントグリーン色で、訪れる人々の目を惹きつけます。湘南の空にも映えます。

店内に入ると、海外のコーヒーショップを思わせる洗練された雰囲気が広がっています。ショーケースには、季節のタルトやチョコレートタルト、そしてキャロットケーキやクッキー、カヌレといった様々な焼き菓子が並んでいます。こちらのスイーツは、米粉と平飼い卵を使って手作りされていて、グルテンフリーでありながら、味わい深く、心温まる美味しさです。

店頭にあるテラス席では、目の前を行き交う江ノ電を眺めながら、風と振動を感じることができ、この場所ならではの臨場感を楽しむことができます。

2階にもイートインスペースがあり、こちらからも江ノ電を眺められます。

今回私が注文したのは、コーヒーとキャロットケーキです。シナモンとナツメグの香りが口いっぱいに広がり、一口食べるごとに幸せを感じさせてくれるほど美味しいです。

また、帰りにはお土産としてレインボーカヌレの7個セットを購入しました。わっぱに入った小さめサイズのカヌレは見た目も可愛らしく、蓋を開けるとまるでお花が咲いたようです。食べ比べにもちょうど良い大きさのこのカヌレは、外はサクッ中はトロッとしていて、甘さ控えめで美味しいです。カヌレのフレーバーには、プレーン・チョコレート・コーヒー・パンプキン・抹茶・アップル・アールグレイがあるそうですが、私が訪れた日はアールグレイが売り切れていたので残念でした。しかし、また食べに来る口実ができたので、次の機会を楽しみにしています。

ソラーノ ベイクハウス

所在地：神奈川県藤沢市片瀬海岸1-3-20

営業時間：10:00～17:00(売り切れ次第終了)

定休日：月曜日、火曜日

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