JR藤沢駅から歩いて約5分の場所にある鵠沼石上の「L'EAN FUJISAWA」は、カジュアルながら洗練された雰囲気を持つビストロです。カウンター席4席と2名掛けのテーブル6卓があり、誰もが気軽に立ち寄れる温もりのある雰囲気が魅力です。

メニューには地元の農家から仕入れた野菜や三浦で水揚げされた魚介類を使用した料理が並んでいます。

ランチメニューは、パスタやメインディッシュが手書きの黒板から選べます。

今回私が選んだのは、「前菜4種とメインディッシュ（匠味豚のグリル）」のCセットと「プルクワさんのパン」です。

地元藤沢の食材をふんだんに使用した前菜プレートは、かぼちゃのスープ、藤沢産の生ハム、芽キャベツのチーズフリット、マッシュルームのサラダで、目で見ても舌で味わっても楽しめます。かぼちゃのスープは濃厚で滑らかな舌触りが魅力的で、藤沢産の生ハムは藤沢で生ハムが作られていることに驚き、芽キャベツのチーズフリットは芽キャベツの美味しさに感動し、マッシュルームのサラダは生のマッシュルームの美味しさを改めて教えてくれました。

メインディッシュの「匠味豚のグリル」は、豚肉本来の甘みと適度な塩加減が見事にマッチしていて、シンプルながら深い味わいが印象的です。

ランチがあまりにも美味しかったので、予定になかったデザートも頼んでしまいました。その名も「ババ」。初めて耳にする名前でしたが、ラム酒が染み込んだブリオッシュのデザートで、サバランに似ています。大人の味わいで、とても美味しいです。食後の満足感を一層深めてくれました。

「L'EAN FUJISAWA」は地元の食材を活かした料理で訪れる人々に幸せな時間を提供しています。カジュアルながら心地良い空間と、こだわり抜かれた料理が訪れた人々を虜にすることでしょう。私もその一人です。ぜひ、このビストロで心ゆくまで美食のひとときをお楽しみください。地元の食材を贅沢に味わいたい方にはおススメのスポットです。

L'EAN FUJISAWA　リーン フジサワ

所在地：神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-11プロスパービル1F

営業時間：ランチ11:30～15:00／ディナー17:30～23:00

定休日：木曜日

公式HP