こんにちは、厚木のホットな情報をお届けしているsonoです。
先日『七沢温泉食の市』のオープニング情報をご紹介しましたが、いよいよ待ちに待った4月28日オープンの日がやってきました！先着100名がもらえるというエコバックもゲットしたかったので少し早めに行ってきました。

筆者が到着したのはオープンの40分ほど前でしたが、すでに20名ほどが並んでいて、その後もどんどん人が増えオープンの頃には優に100人超え！
場合によっては入場制限もあるので、晴天時は帽子などの日よけ対策をオススメします。

いよいよ店内へ

店内に入ると、まずは野菜・果物コーナー。正面のトマトの鮮やかな赤が目を引きます。

こちらは上荻野のワイルド ふぁーむさんの野菜コーナー。

バナナ98円！安い！
その他にもお買い得商品がたくさん！

ちょっと他では見ないような、珍しい調味料や加工品がたくさん並んでいます。

富塚豆腐店さんの豆腐製品、伊勢原の荻野商店さんのコンニャク、梅干し専門店梅祭UMESAIの梅干しなどもあります。

創業65年、小野の魚武さんも入っています。
noboru 魚武商店は、近ごろ魚武に併設された三代目のお惣菜屋さんです。

こちらの加工肉コーナーでは、葉山石井牛100％の生ハムのほか、地元で穫れたイノシシやシカ肉といった希少なジビエ肉も販売しています。

厚木が誇る100年フード「とん漬」、清川村のブランド豚「清川恵水ポーク」、Good Aging Storeの加工肉が七沢で買えるなんて嬉しいですね。

ズラリと並んだこちらのお酒は、七沢が誇る酒蔵黄金井酒造さんのお酒です。カフェレストランのGELATO808で販売している「GELATO７」というジェラートは、黄金井酒造さんの貴醸酒を使って作られています。

テレビ東京の「出没！アド街ック天国」でも紹介されたことのあるパイオニアコーヒー工房さん、飯山の隠れ家的パン屋さんブーランジェリーペールラシェーズさん、本格的なベトナム料理のお店ベトナム食堂そら屋さんも入っていて、筆者的にはメチャメチャ嬉しいです！

プレゼントのエコバック

28日、29日、30日の３日間、先着100名限定のプレゼントのエコバック。

やりました！エコバックいただきました〜。
サイズ感もちょうどよく、収納袋一体型のエコバックです。黒地に「NANASWA MARCHE」のロゴもシンプルで素敵です。並んだ甲斐がありましたー（涙）
29日、30日も、先着100名にプレゼントされますよ。

カフェレストラン

お店の奥には、カフェレストランがあります。
（カフェレストランの営業時間は11時〜17時です）

こちらのBISTOIRE808では、「七沢バーガー」や「七沢カレー」「ピザマッシュ」など、様々なご当地グルメを味わうことができます。

こちらの券売機で食券を買って、カウンターに持って行くシステム。

七沢バーガー（ポテト付き）¥1,500と、ピザマッシュS（プレーン）¥800。
ピザマッシュの味は今だと、他にニンジン、パプリカもあるそうです。ダブルは¥1,000。

ほかに今は、嬉しいジェラートの無料券がもらえます！（数量限定、なくなり次第終了）

そして、ジェラート。
黄金井酒造さんの貴醸酒が練り込んであるGELATO７ （¥800）はもちろん、フランボワーズとダブル（ ¥1,000）でいただきました。
初めてのGELATO７は、こってりと濃厚なバニラに貴醸酒の大人の風味がプラスされ、香り豊かな味わいのアイスで、これはやみつきになりそうです。フランボワーズのほどよい酸味のアクセントがまた、GELATO７の濃厚さを一層引き立て、とっても美味しかったです。

開放的なテラス席もあります。

広い屋外スペースに、7月にはバーベキュー施設がオープン、お店で新鮮な食材を買ってすぐに焼いて食べられます。

その他、七沢温泉ならではの足湯の設置や、ミニコンサート、フラダンスなどの、各種イベントの実施も予定されています。

地元にこだわったお店作り

地元を盛り上げるために他にはないお店を作りたいと、熱い思いを抱いている代表の福島さん。

こちらの３D急速冷凍機や真空包装機など、とってもお高そうな厨房機器を見せていただきました。
これは、店内で余った生鮮食品を冷凍加工するなどフードロス削減の取り組みとともに、地域の生産者さんや企業と一緒になって新たな厚木の名物となる商品作りをしたいという思いから導入したそうです。
とことん地元にこだわる福島さんのような方が厚木にいることが、とても頼もしく感じました。

そんな福島さんの思いが詰まった生まれたての「七沢温泉食の市」は、まさに地域の魅力が集結した新スポット。今後もますます進化を遂げ、多くの人々が訪れ賑わいを見せる場所となるのではないでしょうか。