三条通の四ノ宮交差点を西に100mほどのところにある塩パンで有名な「セイジツベーカリー」が、2023年12月12日をもって閉店されると、公式Instagramにて発表がありました。

2022年7月に取材させていただいた時に、初めて塩パンを食べたのですが、あまりにも美味しいので、筆者もリピーターになっていました。ラクト山科などへのイベント出店も多く、2023年10月23日の秋の塩パン祭りでは新商品を含む13種類の塩パンも販売されたりと、人気店だっただけに急な閉店のお知らせにはかなりびっくりしました。

閉店に伴い2023年11月20日から閉店感謝セールをされ、「11月20日からの第1弾は一部の商品を除き1割引きで、11月27日からの第2弾では一部の商品を除き2割引で、そして最後の最後の12月8日・9日・10日の3日間については、ほぼ全ての商品を3割引き以上の特別価格で売り尽くします。」とのことです。

「切なすぎるほど“京都一”塩パンが美味しい店」との看板通り、山科区内のみならず遠方からも塩パンを求めて来客があり、午前中に売り切れることもあるほどのお店だったのですが、あの塩パンが食べられなくなるとは切ない限りです。

人員不足や原材料価格の高騰などの諸事情による閉店とのことですが、またどこかで出会えることを期待しています。

【店舗情報】

セイジツベーカリー

〒607-8035 京都府京都市山科区四ノ宮神田町19

営業時間：8:00～15：45（売切れ次第終了）

定休日：なし

電話：075-748-7300

Instagram：@seijitsu_bakaly19