２０２３年７月３日（月）多治見市根本町に「ウィングフライドマン（wingfriedman）」さんがグランドオープンします！

オープンを待ちに待っていました！　グランドオープンまで待ちきれずに、今回はプレオープンに時に伺いました。（６月３０日に来店）

ウィングフライドマンさんは、「業務用電場式フライヤー SPARK」を使用して揚げられる、揚げものテイクアウト専門店です。

世界で唯一の独自電場技術（特許技術）を用いることで誕生した加熱調理器具「SPARK」で揚げる揚げ物は利点がいっぱい！　InstagramでSPARKの素晴らしさがわかりやすく説明されているので要チェック。

プレオープンでは、想像以上の注文があったようで、私がお昼の１２時頃に来店した時には、翌日まで注文予約が埋まってしまっている状態でした。　

なんと！　プレオープン時は全品半額！！
こんなにお得に購入できるチャンスは滅多にないので、できれば全種類注文したかったのですが、予約が埋まってしまっていたため、今回は購入を断念。

カニクリームコロッケの美味しい瞬間の動画を見てから、購入するのを楽しみにしていたことをお店の方に話すと、「蟹クリームコロッケ１点だけだったら、隙間で揚げられるので販売しますよ」と、ご厚意で言っていただけました！

動画と同じように、揚げたてを手で半分に割ってみました！　
サクッ！ と割れた衣の中から、蟹の旨味が溶けこんだトロ～リクリームが登場！ これは、どう頑張っても自分では作ることができないプロ技の料理です。味、食感、割った時の感触全てに感動しました！

コロンと、綺麗な丸い形をした「鶏ももからあげ」。肉汁を閉じ込めるために、丸い形に丸めて揚げているのだとか。

ラッキーなことに、規格外のからあげが偶然揚げられており（通常サイズの半分程の大きさ）　味見用に１個プレゼントしていただきました。

自宅に帰り、包丁で半分に切ってみたのですが、切った瞬間、からあげの衣の中から、肉汁ブシャー！ ふなっしーもビックリな程の肉汁が閉じ込められていました！

１個１個、丁寧に丸める作業は、とても手間がかかると思いますが、手間がかけられている分、美味しさが格段にアップです。

国産鶏に拘り、複数のスパイスを独自ブレンドしたオリジナルスパイス。肉の旨味を感じられる、きつくない、深みのあるスパイスが美味しい！

「なんだこの砂肝は！？　こんなの食べたことないぞ！　絶対に思うはずです。ウィングフライドマンにしかできない、ぶりんっぶりんっな砂肝をご賞味あれ。」
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食べたくて仕方がなくなる、砂肝の商品紹介コメント。

なんと！　グランドオープンの7月3日〜7月10日までにご来店のお客様に「砂肝ハーフサイズ」をプレゼントしてもらえます！

砂肝ハーフプレゼントの条件は、LINE公式アカウントの友達追加＆500円以上のご購入のお客様。（砂肝の在庫切れの場合、他の商品になる場合があります）

「クオリティを落とさないように、1組1組のお客様にしっかり対応出来るようにしたい」と仰っていた店主さん。スタッフの皆さん丁寧な仕事を心がけておられます。
せっかく行っても、予約がうまり注文できなかったり、長時間の待ち時間がないように事前予約がお勧めです。

※電話予約より、LINE公式アカウントのトークからの予約がありがたいようです。

今回オープンする多治見店の他、岐阜県加茂郡川辺町にも「ウィングフライドマン」さんがありますよ。

感動できる揚げ物をお求めに、「ウィングフライドマン」さんを是非ご利用ください。

ウィングフライドマン多治見+

住所：多治見市根本町6丁目86-2
電話：0572272235
定休日・営業時間はInstagramをご確認ください。