2023年3月26日に閉店された、「CAFE DE SOLEIL. カフェドソレイユ」さんの跡地に、新たなお店がオープン予定との情報を得て、2024年2月2日に現地を訪れました。

2月2日時点では、「笠原中央公民館の改装が終了してから、新たなお店がオープンする予定」との情報だけだった為、どんなお店がオープンするのか全くわからない状態でした。

笠原中央公民館が1年間の大規模改修を終え、2024年4月1日に「笠原交流センター」としてリニューアルオープンしました。4月2日に現地に訪れ、カフェがどんな状態になっているのか気になり、店内を覗いてみると～・・

スタッフの方々が、4月6日のオープンに向けて準備の真っ最中でした。

オープンするお店は「Kasahara Cafe」さん。

Instagramの動画からも伝わってきますが、とにかく時間が足りない様子です。

お話をお伺いすると、4月6日のオープンはプレオープン的な感じでオープンして、その後少しずつ内容を深めていかれる予定のようです。

（※2024年3月31日に開催された、多治見笠原交流センターオープン記念式典の当日にプレオープンされていたようです）

内装は、カフェドソレイユさんの内装を引き継ぎ、モザイクタイルに囲まれた可愛い雰囲気のお店です。

どんなメニューが提供され、どのようにお店が作りこまれていくのか気になりますね。

この日、現地で初めて知ったのですが、「Kasahara Cafe」のオーナーさんは、以前取材させていただいた、エンタメスーパー「マルナカストアー」の社長さんでした！ 笠原町を盛り上げる為に、精力的に活動されている中島さんがプロデュースするカフェのオープンと今後の展開が楽しみです♪

Kasahara Cafe

住所：岐阜県多治見市笠原町２０８１−１
（笠原交流センター内・モザイクタイルミュージアム横）

営業時間

平日：10:00～15:00

土日祝：10:00～16:00

定休日：月曜日