お刺身や海鮮丼が好きで定期的に食べるという方は少なくないと思いますが、特にマグロが好きだという方にはお勧めしたいお店があります！　スタイリッシュながらどこか昔懐かしい佇まいのこのお店。その名もマグロラボ。

看板からマグロ専門店だということが分かりやすいですね。ランチメニューはこちら（影が写っていますね…すみません）。

本当にマグロづくし！　初めての来店だったので、オーソドックスなマグロ丼を食べるのがベストな気もしますし、マグロステーキというのも気になります。欲張りなので海鮮丼で色々なお魚を頂きたい気持ちもあるし、でも数食限定のうな重も……

ええい！

「マグロ月見漬け丼をください」

提供されたお食事を見て思わずニンマリ。

大きな丼にお米と新鮮なマグロがぎっしり！　マグロは僅かに色が違って、2種類の部位が使われているようですね。どちらも鮮やかで美味しそうです。早速わさびを溶かしたお醤油を少しずつかけて頂くと…

想像していたより柔らかく甘みのあるトロのようなマグロと、少し歯応えがあってお刺身として食べやすいさっぱりとしたマグロを交互に味わえます。卵黄との相性も本当に抜群！　濃すぎない味付けですがきちんと旨味があって満足度が超高いです♪

これで900円は本当にお値打ち！

船橋駅から6〜7分、市役所近くのお店ですが路地にあり雰囲気はとても落ち着いています。

テーブル席もカウンター席もあり、1人ランチでも入りやすい。店内には大きなテレビがあって、お仕事の合間にほっとプライベートな感覚に戻れる感じが貴重だと思います。

2階を見せて頂きました。こちらのお座敷席も落ち着きそうですね。

船橋は海に面していて美味しい魚介食べられますが、正直マグロラボさんのマグロ丼は想像以上でした。マグロ好き、海鮮好きなら是非味わいに行ってみてくださいね。

Funabashi まぐろ LABO（マグロラボ）

【住所】千葉県船橋市本町2丁目29-17