夏見で営業していた高級食パン専門店「嵜本(SAKImoto bakery 千葉船橋店)」が、2023年7月1日をもって閉店してしまっていました。

「極美ナチュラル食パン」を看板メニューとしながらも、クロワッサンや塩トリュフパンなどの個食パンは気軽に購入しやすく、また珈琲やラテベースなどおうちで楽しめるドリンクも販売しており商品の種類も豊富でした。

個人的にはラスクが好きで、安心して食べられる美味しいおやつとしてお出かけの途中に寄り道して購入したり…。地域で愛されているお店でしたね。おしゃれで上品な外観も素敵でした。

嵜本千葉船橋店は4月頃から張り紙を出し、スタッフの確保が難しくなったため臨時休業をしていました。営業再開するものと思っていましたが…残念です。

嵜本は海外にも進出していますがどこにでも店舗があるというわけではなく、千葉船橋店の閉店で船橋市内・千葉県内のお店は現在のところ無くなってしまいました。オンラインショップもありますが、また近くで嵜本の美味しいパンに出会える日が来るといいなと思います。

嵜本 千葉船橋店

【住所】千葉県船橋市夏見1丁目17-17

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