コンビニや大手外食チェーンも注目する空前の韓国グルメブーム。韓国料理店も多く見られるようになりましたが、豊中市にも本格韓国料理がいただける人気店があります。

阪急宝塚線「服部天神駅」で降りて176号線方面に歩いていくと

看板が見える『プルコギ食堂　ふくみみ』。お店はこの看板を曲がったところにあります。

まるでカフェのようなスタイリッシュな建物です。

店内はテーブル席とソファ席が並び、1人でもグループでも利用しやすい明るい雰囲気。夜は照明を落としてモダンな空間になるのだとか。

ランチタイムには、こだわりのもち豚や厳選海鮮を使った「チゲ鍋」や自家製ナムルと秘伝の辛味噌を使った「ピビンパ」といった韓国料理として代表的なメニューがお手頃価格でいただけます。

店名にもなっている「プルコギ」は、黒毛和牛、豚肩ロース、和牛ホルモンがたっぷり入ったボリュームたっぷりな内容。2人前からオーダーできるそう。

人気のサムギョプサルセット（1,518円・税込）。お肉などの準備ができるまでの間、本日の前菜が登場。こちらの内容は日替わりなのだとか。

お肉は「国産ブランド豚肉瑞穂野もち豚」を使用。サンチュとえごまの葉がセットになっています。付け合わせのキムチやニンニク、ネギもメニューに含まれています。

お皿にのったネギサラダは、単品でも人気のあるメニューなのだそう。

栄養価の高い古代米の「赤米」とスープもついています。まるでお餅のようにもちもちとした豚肉を『ふくみみ』自慢の大きな炭でできた遠赤陶炭板で焼くと、どんどん脂が落ちていき、好みの食材を豚肉に添えてサンチュで巻いていただきます。

タレは「辛みそ」と「ごま油と塩」の2種類。「ごま油と塩」には、韓国料理には欠かせないアミエビが入っているそう。

アレンジは自由自在。野菜もしっかり取れるので、焼いて、巻いて、食べる！その手が止まりません！

最後はチョコレートがけのアイスクリームでサッパリと。ボリューム満点で大満足のコースです。

「いろいろな物をバランスよく食べて健康になろう！」というのが、「身体に取り入れる食材は薬と同じ」という韓国の食生活「薬食同源」の基本。『プルコギ食堂　ふくみみ』は、豊富な食材を使った韓国オモニ直伝の韓国料理が勢揃いです。ぜひ訪れてみてください。

【店舗名】プルコギ食堂　ふくみみ

【住所】大阪府大阪府豊中市服部元町1-9-2

【営業時間】

ランチ 11:30~14:00(平日のみ)

ディナー 17:00~22:30(L.O.21:45)

【電話】06-6864-2933

【定休日】毎週木曜日

詳細はホームページ、Instagramをご覧ください。