【四日市市】搾りたてのモンブランが食べられる！　チョコレート店のモンブランフェアが10/6から開催。

地域ニュースサイト号外NETライター（四日市市）

2023/10/6(金) 18:30

諏訪栄町の「Chocolaterie4（ショコラトリー4）」は、2021年4月にオープンした四日市発のチョコレート専門店です。使用している素材は安心安全の国産のもの、フレーバーなどの特別な部分では三重県の特産品を使用していて、三重県の味も楽しめるお店となっています。

「Chocolatorie4」では、2023年10月6日（金）より、モンブランフェア第二弾が開催されます！　なくなり次第終了となります。

カフェ

10月6日（金）より、金・土・日曜日のカフェで販売される商品をご紹介します。（10月9日（祝）はカフェ営業あり）

●生搾りショコラモンブラン　￥1900（税込み）

キャラメル味のナッツ、チョコレートコーティングしたメレンゲクッキー、さっぱりとしたミルクジェラートの上に半球のパリッと食感のチョコレートをかぶせ、フレッシュな生クリームをのせたもの。その上に、香りのよい和栗のモンブランクリームをお客さんの目の前で搾って完成します。搾りたてのモンブラン、食べてみたいですね♪

●フラム・オ・ショコラ～マロン～　￥2090（税込み）ドリンク付き

チョコレートの球体の中に口溶けのよいアーモンド風味のムース、サクサクのクッキーなどを閉じ込めたカフェの定番メニュー「フラム・オ・ショコラ」。モンブランフェア期間限定で、栗のアイスクリーム、和栗のペースト、渋皮栗を加え、季節を楽しめる一品に作り上げられています。温めたお酒をチョコレートにかけて完成します。

●パルフェ・モンブラン　￥1700（税込み）

パフェグラスに、渋皮栗のアイスクリーム、ミルクジェラート、林檎のプレザーブやアイスクリーム、自家製のキャラメルソース等、秋を感じられる素材が組み合わされています。トップにオリジナルのモンブランクリームを絞り、仕上げに渋皮栗をトッピング。