30店舗目

今回は福岡市・薬院　、渡辺通周辺にある「GARAM」です！福岡のカレーで一位、二位を争う超人気店です！メニューは以下の通りです！

3種類のメニューがあり、「CHICKEN」「KEEMA」「GARAM」から選ぶことができます！GARAMというのはCHICKENをより辛くしたメニューになります！今回はCHICKENを注文しました！全然関係ないけどアンティークな装飾がごちゃごちゃした内装がとてもかわいかったです！

こちらがCHICKEN(¥900)です！トッピングでオニオンアチャール(¥50)を追加しました！銀色の器に2個大きな手羽元が入ってます！ルーは赤みがかったシャバシャバしたタイプです！おそらくトマトの色だと思われます！専用のスプーンを使ってチキンとルーをライスにかけて少しずついただきます。

チキンは柔らかくなるまで煮込まれており、スプーンですぐ崩れるほど柔らかかったです！お肉はジューシーで、中までスパイスの香りが染み込んでおりとても美味しかった！2本じゃ足りないくらい､､､美味しかったからもっと食べたかったです！笑

ルーは玉ねぎがたっぷりと入ったサラサラしたタイプで、玉ねぎとトマトの旨みが凝縮されていました！私自身もスパイスからカレーを作ることありますが、こんなにコクがあるカレーは作れないと思います。とにかくコクと旨みが強すぎて美味しすぎる！！サラサラのルーだけど濃厚な味わいでキレがあり、いくらでも飲める気がします！固めに炊かれたお米とルーが合う！本当に美味しいのでオススメですよ。店主さんの強いこだわりと技術力がこの美味しいカレーの秘訣なんだなーとしみじみ感じました！ちなみにこのカレーの作り方は、公式Instagramでレシピが公開されてます！！(本当に公開していいんでしょうか！？太っ腹すぎますね笑)リンクは下の店舗情報欄にありますので気になる方は調べてみてください！(ただし、開始早々玉ねぎを4時間以上炒めるところで私は挫折しました笑)

こちらがセットでついてくるマッシュポテトとオニオンアチャールです！写真では伝わりにくいですが、かなりこんもりと盛られており量が多い！ポテトはパサパサしておらず滑らかで舌触りもとてもきめ細かい！ほんの少し塩味があるだけで味付けはシンプル！中にはクミンのホールスパイスがたっぷりと入っておりとても香ばしい香りがしました！ルーと一緒に食べるのが1番オススメです！

アチャールは玉ねぎの漬け物のこと！色はだいぶ赤いですが、見た目ほど辛くないです！塩味強めで味にキレがあり、酸味が若干ありカレーと一緒に食べるととても美味しいです！サッパリ感が増します。食感がシャキシャキとしていて噛んでると癖になる！これはトッピングするのおすすめ！

辛さ（ハウス食品のバーモントカレー中辛を3として5段階評価）

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正直辛いです。辛さ調整もできず、辛さを軽減できる甘いメニューもないため対策は何もありません笑　唯一ビールがあるくらい笑　辛いですが、それも忘れてしまうほど本当に美味しいカレーなので挑戦してみる価値はあると思います！キーマカレーの方が辛くないので、心配な方はキーマの方を注文してみてはいかがでしょうか！近いうちにキーマの方もレビューしますね！お待ち頂ければと思います。

並び時間

平日の開店直後に行きましたが、既に10名程のお客さんが並んでいました！席が6席しかない狭いお店なので入店できるまで少々時間がかかりました！おそらく40分くらい待ったと思います。訪れる際は時間に余裕を持って行ってください！14時を過ぎると並んでる方はいらっしゃらなかったので時間をずらして行くのがオススメです！一応テイクアウトもできるので、お近くの方は是非テイクアウトもご利用ください！

以上です！ごちそうさまでした！

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